Ngày 10/11/2026, Cục Xuất nhập cảnh Nhật Bản cho biết COE Kỹ năng đặc định số 1 ngành nhà hàng (外食業) mới cấp đến hồ sơ nhận ngày 16/02/2026. Hồ sơ nộp từ 13/04/2026 về nguyên tắc không được cấp. Gia hạn vẫn xét bình thường. Bài này tóm tắt thông báo của Cục Xuất nhập cảnh cho người Việt đang ở Việt Nam và đang ở Nhật.

Theo thông báo, Cục Xuất nhập cảnh ưu tiên xét hồ sơ đổi tư cách của người đang ở Nhật trước, sau đó mới cấp COE cho người ở nước ngoài theo thứ tự ngày nhận. Số hồ sơ COE còn chờ, tính tạm đến 10/11/2026:
Bảng dưới gom từng loại hồ sơ và tình trạng hiện tại.

| Loại hồ sơ | Tình trạng ngày 10/11/2026 |
|---|---|
| COE (người ở nước ngoài sang Nhật) | Cấp đến hồ sơ nhận 16/02/2026; nhận từ 13/04/2026 về nguyên tắc không cấp |
| Đổi từ thực tập sinh nghề nấu suất ăn ở cơ sở y tế, phúc lợi | Đã xử lý đến hồ sơ nhận 31/10/2026 |
| Đổi từ tư cách chuẩn bị chuyển sang Kỹ năng đặc định (ngành nhà hàng) | Đã xử lý đến hồ sơ nhận 31/10/2026 |
| Chuyển chỗ làm trong ngành nhà hàng | Đang xử lý toàn bộ |
| Đổi từ tư cách khác (du học, các ngành khác…) | Đến hồ sơ nhận 12/04/2026; từ 13/04/2026 về nguyên tắc không cho phép |
| Gia hạn thời hạn lưu trú | Xét bình thường |
Mỗi ngành Kỹ năng đặc định có trần số người tiếp nhận. Theo Bộ Nông Lâm Thủy sản Nhật Bản ngày 27/03/2026, trần của ngành nhà hàng là 50.000 người. Đến cuối tháng 2/2026, số người đã khoảng 46.000 (số tạm tính) và dự kiến vượt trần vào khoảng tháng 5.
Vì vậy, Nhật áp dụng điều 7-2, khoản 3 và 4 Luật Xuất nhập cảnh để tạm dừng cấp COE với hồ sơ nhận từ 13/04/2026. Thông báo ngày 10/11 cho thấy việc tạm dừng vẫn đang áp dụng.
Nếu hồ sơ COE của bạn nộp trước 13/04/2026, hồ sơ vẫn nằm trong hàng chờ và được xét theo thứ tự ngày nhận. Nếu chưa nộp, hiện chưa có lịch mở lại. Thông báo này chỉ áp dụng ngành nhà hàng, không áp dụng các ngành Kỹ năng đặc định khác như chế biến thực phẩm (飲食料品製造業).
Từ 01/04/2027, Nhật áp dụng chế độ Việc làm để phát triển kỹ năng (育成就労). Theo tài liệu tổng quan của Cục Xuất nhập cảnh, ngành nhà hàng có trong danh sách ngành của chế độ này. Việt Nam chưa ký bản ghi nhớ, xem Việt – Nhật bàn bản ghi nhớ Việc làm phát triển kỹ năng.
Du học sinh thuộc nhóm “tư cách khác”. Hồ sơ đổi sang Kỹ năng đặc định nhà hàng nộp từ 13/04/2026 về nguyên tắc không được cho phép. Người đang du học và định đi làm nhà hàng sau tốt nghiệp nên tính phương án khác, xem du học nghề Nhật chuyển visa Kỹ năng đặc định.
Thực tập sinh nghề nấu suất ăn ở cơ sở y tế, phúc lợi vẫn được xét đổi tư cách. Cục khuyên nộp hồ sơ ít nhất 2 tháng trước ngày dự định bắt đầu làm. Người đang giữ tư cách chuẩn bị chuyển sang Kỹ năng đặc định chỉ được gia hạn tư cách này 1 lần.
Không. Theo thông báo, hồ sơ gia hạn thời hạn lưu trú xét như bình thường, và hồ sơ chuyển chỗ làm trong cùng ngành nhà hàng đang được xử lý toàn bộ. Người đang làm Kỹ năng đặc định nhà hàng tại Nhật chỉ cần nộp gia hạn đúng hạn như trước.
Muốn hiểu các diện Kỹ năng đặc định số 1, số 2 khác nhau ra sao, xem Kỹ năng đặc định là gì.
Bạn ở Đà Nẵng, Quảng Nam, Huế và đang cân nhắc ngành khi đi làm việc tại Nhật? Xem các đơn hàng Nhật Bản đang tuyển từ đối tác Mirai Miền Trung, hoặc khóa học tiếng Nhật ở Đà Nẵng tại 514 Lê Văn Hiến, Ngũ Hành Sơn; hotline, Zalo 0965-441-557.
Có, nhưng chậm và có giới hạn. Theo Cục Xuất nhập cảnh Nhật Bản ngày 10/11/2026, COE đang cấp theo thứ tự đến hồ sơ nhận ngày 16/02/2026. Hồ sơ nhận từ 13/04/2026 về nguyên tắc không được cấp.
Vì số người sắp chạm trần 50.000 người của ngành. Theo Bộ Nông Lâm Thủy sản Nhật (27/03/2026), cuối tháng 2 đã khoảng 46.000 người và dự kiến vượt trần vào khoảng tháng 5.
Du học thuộc nhóm “tư cách khác”. Hồ sơ nộp đến 12/04/2026 đã được xử lý; hồ sơ nộp từ 13/04/2026 về nguyên tắc không được cho phép.
Được. Thông báo ghi hồ sơ gia hạn thời hạn lưu trú vẫn xét bình thường. Hồ sơ chuyển chỗ làm trong cùng ngành nhà hàng cũng đang được xử lý toàn bộ.
Đọc tiếp cùng chủ đề Kỹ năng đặc định
HỆ THỐNG DU HỌC & VIỆC LÀM NHẬT BẢN – HÀN QUỐC
- Trụ sở chính: 514 Lê Văn Hiến, Phường Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
- VP tại Hàn Quốc: 296-14 Won-dong, Osan, Gyeonggi-do
- VP tại Nhật Bản: 2-11-6 Nakano, Nakano-ku, Tokyo
- Hotline: 0965-441-557
Cập nhật lần cuối: 11/11/2026 · Thẩm định: Hồ Đức, Phó Giám Đốc Kinh Doanh TNS Group
Muốn thấy bài của TNS GROUP thường xuyên hơn trên Google?
Danh sách những bài viết hay nhất
Không có chứng chỉ N5 vẫn có thể qua phỏng vấn tiếng Nhật của trường:...
Tuyên bố Tầm nhìn chung Việt Nam – Nhật Bản 09/11/2026: sớm ký hiệp định...
Người Việt tại Nhật Bản hơn 700.000 người: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước gặp...